Yüreğir’de Ramazan Öncesi Fırınlara Sıkı Denetim: Gramaj ve Hijyen Mercek Altında!
Ramazan ayına sayılı günler kala vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için harekete geçen Yüreğir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki fırınlarda geniş çaplı bir denetim operasyonu başlattı.
Özellikle Ramazan ayında tüketimi artan pide ve ekmek üretimi yapan işletmelere odaklanan zabıta ekipleri, fırınları adeta baştan aşağı denetledi. Gerçekleştirilen operasyonda şu kriterler üzerinde titizlikle duruldu:
-
Üretim Alanı: İmalathanelerin temizlik ve hijyen standartları.
-
Gramaj ve Fiyat: Vatandaşın eksik gramajla mağdur edilmemesi için terazi kontrolleri ve fiyat tarifelerinin uygunluğu.
-
Resmi Evraklar: İş yerlerinin ruhsat durumları ve çalışanların hijyen ile mesleki belgeleri.
Çevre Mühendislerinden "Baca" Kontrolü
Denetimlerin dikkat çeken bir diğer yönü ise çevre sağlığına verilen önem oldu. Zabıta ekiplerine sahada eşlik eden Yüreğir Belediyesi'nde görevli çevre mühendisleri, fırın bacalarının teknik uygunluğunu denetledi. Filtre sistemlerinin çalışıp çalışmadığı, duman ve emisyon değerlerinin mevzuata uygun olup olmadığı detaylı bir şekilde raporlandı.
Yapılan kontroller sonucunda, kurallara uymadığı tespit edilen işletmelere önce uyarı yapıldı; mevzuata aykırı eylemlerinde ısrarcı olan veya eksiklikleri bulunan fırınlar hakkında ise yasal işlem uygulandı.
Başkan Demirçalı: "Denetimler Aralıksız Sürecek"
Yüreğir halkının sağlıklı gıda tüketmesinin en büyük öncelikleri olduğunu belirten Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, denetimlerin Ramazan ayı boyunca hız kesmeden devam edeceğini vurguladı.
Demirçalı, vatandaşlara da çağrıda bulunarak şunları söyledi:
"Halkımızın sofrasına giden her lokmanın hijyenik ve güvenilir olması için ekiplerimiz sahada. Sadece hijyen değil, çevre sağlığı açısından da taviz vermeyeceğiz. Hemşehrilerimiz karşılaştıkları olumsuz durumları tereddüt etmeden Zabıta Müdürlüğümüze bildirebilirler."
